Esta gallineta se caracteriza por su color negro con cola blanca, su pico rojo y patas verdes. Es en el pìco, precisamente, en lo que se diferencia de la focha, que lo tiene blanco y que en Villarmentero no es tan abundante.
Suele permanecer siempre en el cauce de la Esgueva, únicamente de madrugada sale a las tierras colindantes a desayunar.
Los pollos tiene tonalidades más apagados y de color marrón, suelen permanecer junto con los padres hasta final del verano.
